Calabacín relleno al micro 🤗

Cortamos el calabacín por la mitad y hacemos unos cortes al interior con el cuchillo. Añadimos sal.

Tapamos con papel film y metemos en el microondas 5 min.

Vaciamos y con ello haremos el relleno. Añadimos atún al natural, queso, ajo en polvo y orégano.

Ponemos una base de queso crema o de tomate, seguido del relleno que hemos preparado anteriormente. Finalmente, ponemos queso emmental y al micro otros 2-3 min.

📝 En mi caso, he añadido al relleno patatas con pimientos que tenía de una guarnición de ayer.