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Calabacetis con boloñesa de tofu, berenjena y champis
5
(12)
25 min
0 kcal
yeem12
Preparación de la receta
1
Lavar la berenjena, los champiñones y el calabacín.
2
Cortar la berenjena y los champis a cubitos y los hacemos a la sarten con un poco de AOVE. Reservar
3
Cortar el tofu a dados y dorar en la sarten. (Como añadiremos la salsa de tomate yo no le he echado especies, aunque se puede cundimentar o marinar al gusto)
4
Una vez el tofu dorado, añadir la berenjena,los champis, y la saltear con la salsa de tomate.
5
Para terminar, hacer los calabacetis, salpimentar al gusto, montar el plato... Y A DISFRUTAR!
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Lavar la berenjena, los champiñones y el calabacín.
2
Cortar la berenjena y los champis a cubitos y los hacemos a la sarten con un poco de AOVE. Reservar
3
Cortar el tofu a dados y dorar en la sarten. (Como añadiremos la salsa de tomate yo no le he echado especies, aunque se puede cundimentar o marinar al gusto)
4
Una vez el tofu dorado, añadir la berenjena,los champis, y la saltear con la salsa de tomate.
5
Para terminar, hacer los calabacetis, salpimentar al gusto, montar el plato... Y A DISFRUTAR!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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