Tarta de 🍏 a la sartén

Cortamos la manzana en láminas finas y llevamos a la sartén con una pizca de agua y canela.

Dejamos cocinar a fuego medio hasta dorar.

Mientras hacemos la masa para el bizcocho mezclando los huevos, la leche, la harina (podéis usar cualquier tipo de harina, incluso si tenéis alguna de sabor le puede dar un toque perfecto) y la levadura con ayuda de uña varillas o batidora hasta integrar.

Vertemos encima de la manzana y tapamos, dejamos cocinar así por completo y le damos la vuelta con ayuda de un plato.

Dejamos cocinar otro minuto más y decoramos con crema de cacahuete (opcional).

Podéis poner más manzana en láminas en la masa del bizcocho.