10
Judías blancas con verduras
5
(12)
50 min
0 kcal
yayks
Preparación de la receta
1
Ponemos aceite a calentar en una olla. Añadimos la cebolla muy picada hasta que se quede transparente. Picamos muy pequeño el ajo y lo añadimos.
2
Cuando el ajo y la cebolla hayan cogido color añadimos la zanahoria y el pimiento al sofrito.
3
Lavamos bien las judías y las escurrimos. Las añadimos a la olla. Agregamos el agua y los condimentos y dejamos a fuego lento durante 30 minutos.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Agua mineral natural
800 gramos (aprox. 4 vasos)
Alubias blancas
250 gramos (aprox. 1 bote)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento amarillo
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Chorizo
10 gramos (aprox. 1 rodaja)
Cayena
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Cúrcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón picante
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Laurel
2 gramos (aprox. 2 hojas)
Ajo
1 gramo (aprox. 0 unidades)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Agua mineral natural
800 gramos (aprox. 4 vasos)
Alubias blancas
250 gramos (aprox. 1 bote)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento amarillo
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Chorizo
10 gramos (aprox. 1 rodaja)
Cayena
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Cúrcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón picante
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Laurel
2 gramos (aprox. 2 hojas)
Ajo
1 gramo (aprox. 0 unidades)
1
Ponemos aceite a calentar en una olla. Añadimos la cebolla muy picada hasta que se quede transparente. Picamos muy pequeño el ajo y lo añadimos.
2
Cuando el ajo y la cebolla hayan cogido color añadimos la zanahoria y el pimiento al sofrito.
3
Lavamos bien las judías y las escurrimos. Las añadimos a la olla. Agregamos el agua y los condimentos y dejamos a fuego lento durante 30 minutos.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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Por 100g
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Proteínas
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