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6
Láminas de berenjena
3
(7)
26 min
0 kcal
mdelolmoj
Preparación
1
Lavamos y cortamos las berenjenas en láminas, el grosor depende de gustos. Precalentamos el horno a 180°.
2
Salpimentamos y añadimos un poco de aove a las berenjenas y metemos en el horno a 180° hasta que queden blanditas las láminas (15-20 min).
3
Cortamos en trocitos pequeños cebolla, calabacín y pimiento verde y las rehogamos y sofreímos con un poco de aove en una sartén.
4
Después añadimos las latas de atún y el tomate frito, cocinamos durante 3 minutos más a fuego bajo.
5
Sacamos las láminas, echamos por encima la mezcla de sofrito y el queso emmental.
6
Dejamos hornear con grill 5-10 min y listo para disfrutar!!
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Berenjena
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Salsa de tomate
168 gramos (aprox. 1 cartón)
Atún claro al natural
127 gramos (aprox. 2 latas)
Calabacín
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso emmental
19 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimentón dulce
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Berenjena
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Salsa de tomate
168 gramos (aprox. 1 cartón)
Atún claro al natural
127 gramos (aprox. 2 latas)
Calabacín
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso emmental
19 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimentón dulce
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
Lavamos y cortamos las berenjenas en láminas, el grosor depende de gustos. Precalentamos el horno a 180°.
2
Salpimentamos y añadimos un poco de aove a las berenjenas y metemos en el horno a 180° hasta que queden blanditas las láminas (15-20 min).
3
Cortamos en trocitos pequeños cebolla, calabacín y pimiento verde y las rehogamos y sofreímos con un poco de aove en una sartén.
4
Después añadimos las latas de atún y el tomate frito, cocinamos durante 3 minutos más a fuego bajo.
5
Sacamos las láminas, echamos por encima la mezcla de sofrito y el queso emmental.
6
Dejamos hornear con grill 5-10 min y listo para disfrutar!!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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