6
CEVICHE VEGANO DE LENTEJAS
3
(7)
0 kcal
beavianalopez
Preparación de la receta
1
Lava las lentejas y el maíz, y escurre bien en un colador.
2
En un plato hondo añade el maíz con las lentejas frías y la cebolla morada picada. Mezcla bien los ingredientes.
3
Añade el zumo de el limón, la cebolla en polvo, la pasta de ajo, el jengibre en polvo, la pimienta roja y la sal. Mezcla bien los ingredientes hasta que se integren.
4
Por último, añade el aguacate en cuadros pequeños y el cilantro finamente picado. Añade un poco más de algún ingrediente que sea de tu gusto si es necesario.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Maíz dulce
285 gramos
Lentejas cocidas
250 gramos (aprox. 1 ración)
Aguacate
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Limón
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla morada
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Ajo en polvo
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Cilantro
10 gramos
Jengibre en polvo
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Cebolla en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal rosa
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Maíz dulce
285 gramos
Lentejas cocidas
250 gramos (aprox. 1 ración)
Aguacate
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Limón
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla morada
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Ajo en polvo
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Cilantro
10 gramos
Jengibre en polvo
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Cebolla en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal rosa
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Lava las lentejas y el maíz, y escurre bien en un colador.
2
En un plato hondo añade el maíz con las lentejas frías y la cebolla morada picada. Mezcla bien los ingredientes.
3
Añade el zumo de el limón, la cebolla en polvo, la pasta de ajo, el jengibre en polvo, la pimienta roja y la sal. Mezcla bien los ingredientes hasta que se integren.
4
Por último, añade el aguacate en cuadros pequeños y el cilantro finamente picado. Añade un poco más de algún ingrediente que sea de tu gusto si es necesario.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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