9
Almejas a mi manera
5
(11)
45 min
0 kcal
Naticm12
Preparación de la receta
1
Cubrir de agua las almejas con un puñado de sal para que suelten arena
2
Picar la cebolla y el ajo y sofreir en el aceite
3
Añadir sal y remover
4
Añadir el pimentón dulce y remover
5
Escurrir las almejas y ponerlas en la olla o perol hondo
6
Remover las almejas con el refrito y añadir el vino blanco y el perejil
7
Remover y añadir un medio vasito de agua
8
Tapar e ir esperando a que abran
9
Cuando estén todas abiertas, remover un poco, apartar y dejar reposar para después servir.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Almejas
1000 gramos
Tomate natural triturado
300 gramos
Vino blanco
100 gramos
Cebolla
60 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
50 gramos
Perejil
40 gramos
Pimenton rojo de la vera
20 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
20 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
15 gramos (aprox. 3 unidades)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Almejas
1000 gramos
Tomate natural triturado
300 gramos
Vino blanco
100 gramos
Cebolla
60 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
50 gramos
Perejil
40 gramos
Pimenton rojo de la vera
20 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
20 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
15 gramos (aprox. 3 unidades)
1
Cubrir de agua las almejas con un puñado de sal para que suelten arena
2
Picar la cebolla y el ajo y sofreir en el aceite
3
Añadir sal y remover
4
Añadir el pimentón dulce y remover
5
Escurrir las almejas y ponerlas en la olla o perol hondo
6
Remover las almejas con el refrito y añadir el vino blanco y el perejil
7
Remover y añadir un medio vasito de agua
8
Tapar e ir esperando a que abran
9
Cuando estén todas abiertas, remover un poco, apartar y dejar reposar para después servir.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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