20
Lentejas con verduras y patata
5
(22)
55 min
0 kcal
Esther2426
Preparación de la receta
1
Dejar las lentejas a remojo unas dos horas
2
Lava y trocea la cebolla, zanahoria, pimiento verde y rojo y el tomate.
3
En una olla añade el AOVE y calienta a fuego medio e incorpora las verduras excepto el tomate. Sofríelas a fuego muy bajo unos 5 min. Añade el tomate en cuadraditos dejalos unos 5 min.
4
Agrega las lentejas, y las patatas rasgándolas con el cuchillo. 6. Añadimos agua fría hasta que cubra las lentejas unos 2 cm por encima. 7. Añadimos el laurel y la sal. Tapamos y dejamos cocer (si es olla exprés unos 15 min, una olla tradicional unos 40 min)
Ingredientes
1 ración
1 ración
Tomate
120 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Lenteja
50 gramos
Patata
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
1 gramo (aprox. 1 cucharada)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Tomate
120 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Lenteja
50 gramos
Patata
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
30 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
1 gramo (aprox. 1 cucharada)
1
Dejar las lentejas a remojo unas dos horas
2
Lava y trocea la cebolla, zanahoria, pimiento verde y rojo y el tomate.
3
En una olla añade el AOVE y calienta a fuego medio e incorpora las verduras excepto el tomate. Sofríelas a fuego muy bajo unos 5 min. Añade el tomate en cuadraditos dejalos unos 5 min.
4
Agrega las lentejas, y las patatas rasgándolas con el cuchillo. 6. Añadimos agua fría hasta que cubra las lentejas unos 2 cm por encima. 7. Añadimos el laurel y la sal. Tapamos y dejamos cocer (si es olla exprés unos 15 min, una olla tradicional unos 40 min)
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Por 100g
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