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Pimientos rellenos de garbanzos
3
(1)
20 min
0 kcal
93lidiap
Preparación de la receta
1
Trocear o picar la zanahoria y el puerro, después sofreír.
2
Añadir los garbanzos picados con un tenedor a la mezcla. Cuando esté todo integrado añadir especias al gusto y un poco de salsa de tomate. Cocinar unos 3-4 minutos.
3
Rellenar los pimientos con la mezcla.
4
Para la salsa: cogemos los pimientos asados y los cocinamos con bebida vegetal y especias al gusto, cuando se evapore un poco la bebida, retirar del fuego y triturar. Añadir la salsa por encima de los pimientos rellenos.
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Trocear o picar la zanahoria y el puerro, después sofreír.
2
Añadir los garbanzos picados con un tenedor a la mezcla. Cuando esté todo integrado añadir especias al gusto y un poco de salsa de tomate. Cocinar unos 3-4 minutos.
3
Rellenar los pimientos con la mezcla.
4
Para la salsa: cogemos los pimientos asados y los cocinamos con bebida vegetal y especias al gusto, cuando se evapore un poco la bebida, retirar del fuego y triturar. Añadir la salsa por encima de los pimientos rellenos.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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