17
Pizza integral
3
(18)
118 min
0 kcal
cuoriccino
Preparación de la receta
1
Coloca la harina en un recipiente junto con la sal, y la levadura (no juntas) mezcal con un tenedor agrega agua hasta que quede una masa uniforme
2
Amasa con el método francés para darle aire a la masa y deja reposar ente 6 y 8 horas. Precaliente el horno con calor debajo a 180.
3
Estira la Masa en la bandeja de horno y ponla en el horno unos 3/5 minutos. Saca del horno y coloca tomate, mozzarella, rucula y el topping de tu preferencia. 12 mins más al horno y lista!
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Harina integral de trigo
400 gramos
Tomate triturado
400 gramos (aprox. 1 lata)
Agua mineral natural
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Cebolla dulce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso mozzarella
100 gramos
Rúcula
15 gramos (aprox. 1 puñado)
Jamón serrano
10 gramos (aprox. 1 loncha)
Levadura química en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Harina integral de trigo
400 gramos
Tomate triturado
400 gramos (aprox. 1 lata)
Agua mineral natural
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Cebolla dulce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso mozzarella
100 gramos
Rúcula
15 gramos (aprox. 1 puñado)
Jamón serrano
10 gramos (aprox. 1 loncha)
Levadura química en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Coloca la harina en un recipiente junto con la sal, y la levadura (no juntas) mezcal con un tenedor agrega agua hasta que quede una masa uniforme
2
Amasa con el método francés para darle aire a la masa y deja reposar ente 6 y 8 horas. Precaliente el horno con calor debajo a 180.
3
Estira la Masa en la bandeja de horno y ponla en el horno unos 3/5 minutos. Saca del horno y coloca tomate, mozzarella, rucula y el topping de tu preferencia. 12 mins más al horno y lista!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Snack
Pizzas
Masas y panes
Cena
Comidas
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...