3
Fritada de berenjena
5
(6)
0 kcal
mariavi1984
Preparación de la receta
1
Picamos la cebolla y la berenjena
2
Yo le quité la piel pero se puede con piel
3
Sofreímos primero la cebolla y luego ponemos la berenjena y el tomate. Tendremos que ir viendo cuando se van haciendo las verduritas.
4
Ponemos el jamón serrano encima
5
Añadimos los huevos y los salpimentamos
6
Al final ponemos queso parmesano por encima
Ingredientes
1 ración
1 ración
Tomate troceado
330 gramos
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Jamón serrano
50 gramos (aprox. 5 lonchas)
Queso parmesano
40 gramos (aprox. 1 ración)
Pimienta negra
10 gramos
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Tomate troceado
330 gramos
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Jamón serrano
50 gramos (aprox. 5 lonchas)
Queso parmesano
40 gramos (aprox. 1 ración)
Pimienta negra
10 gramos
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Picamos la cebolla y la berenjena
2
Yo le quité la piel pero se puede con piel
3
Sofreímos primero la cebolla y luego ponemos la berenjena y el tomate. Tendremos que ir viendo cuando se van haciendo las verduritas.
4
Ponemos el jamón serrano encima
5
Añadimos los huevos y los salpimentamos
6
Al final ponemos queso parmesano por encima
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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