Pudding de chía con fresas 🍓

Llenar 3/4 partes de un vasito pequeño con bebida vegetal (yo utilizo bebida de avena, pero con horchata queda aun más bueno).

Añadir 3 cucharaditas de semillas de chía y remover bien durante un par de minutos. Añadir una pizca de canela y volver a mezclar bien. Vereis que queda muy líquido. Pero hay que dejarlo reposar unas horas. Yo lo preparo por la noche, lo dejo en la nevera toda la noche y me lo como al día siguiente.

Al sacarlo de la nevera vereis que ya tiene textura de pudding. Opcional añadir melmelada por los lados del vasito. Cortar la fruta fresca que desees (fresas, mango, naranja, kiwi, piña....) y decorar como quieras (trocitos de chocolate, coco rallado, menta fresca, arándanos, frutos rojos, trocitos de nueces, avellanas, etc). Y listo!!! Fácil y riquísimo!