Ramen
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Ramen

5

(202)

35 min

0 kcal

qarumi
qarumi

Preparación

1

Cortar la cebolla, la zanahoria y el pimiento

RamenStep 0

2

Poner una cucharada de AOVE en una olla a fuego medio y rehogar las verduras un par de minutos cuando el aceite esté caliente

RamenStep 0

3

Emplatar poniendo el huevo encima

RamenStep 0

4

Agregar tres cucharadas de salsa de soja y remover durante un par de minutos más

RamenStep 0

5

Cubrir las verduras con caldo y cocinar durante 15minutos a fuego medio

RamenStep 0

6

Hervir dos huevos durante 6-7 minutos para que la yema siga un poco cruda Pasado ese tiempo, retirar el cazo del fuego y enfriar los huevos con agua del grifo para poder pelarlos

7

Añadir el resto de caldo y subir el fuego hasta que hierva

8

Añadir los fideos de arroz (pueden ser de otro tipo) y cocinar siguiendo las instrucciones del paquete

RamenStep 0

9

Añadir la pimienta negra y el pimentón picante y remover

RamenStep 0

10

Retirar la olla del fuego cuando los fideos estén cocidos para que no se pasen y remover

RamenStep 0

11

Pelar y cortar los huevos por la mitad

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Cortar la cebolla, la zanahoria y el pimiento

RamenStep 0

2

Poner una cucharada de AOVE en una olla a fuego medio y rehogar las verduras un par de minutos cuando el aceite esté caliente

RamenStep 0

3

Emplatar poniendo el huevo encima

RamenStep 0

4

Agregar tres cucharadas de salsa de soja y remover durante un par de minutos más

RamenStep 0

5

Cubrir las verduras con caldo y cocinar durante 15minutos a fuego medio

RamenStep 0

6

Hervir dos huevos durante 6-7 minutos para que la yema siga un poco cruda Pasado ese tiempo, retirar el cazo del fuego y enfriar los huevos con agua del grifo para poder pelarlos

7

Añadir el resto de caldo y subir el fuego hasta que hierva

8

Añadir los fideos de arroz (pueden ser de otro tipo) y cocinar siguiendo las instrucciones del paquete

RamenStep 0

9

Añadir la pimienta negra y el pimentón picante y remover

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10

Retirar la olla del fuego cuando los fideos estén cocidos para que no se pasen y remover

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11

Pelar y cortar los huevos por la mitad

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