20
Crema verde con albahaca 🌿
3
(21)
40 min
0 kcal
aitan.banan
Preparación de la receta
1
Ponemos a hervir el huevo. Sofreímos el puerro y la cebolla en una olla con un poco de AOVE hasta que se doren.
2
Cuando está listo, cortamos todas las verduras y las echamos en la olla con agua y sal. Y dejamos hervir durante unos 30 minutos, o hasta que las verduras estén blandas para poder triturarlas.
3
Trituramos todo menos el jengibre, con unas cuantas hojas de albahaca (al gusto) y un poco de leche. Podemos probar y rectificar de sal.
4
Servimos con el huevo cortado en daditos, un chorrito de AOVE y un poco de pimienta si os gusta.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Calabacín
1000 gramos (aprox. 4 unidades)
Brócoli
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Leche semidesnatada de vaca
200 gramos (aprox. 1 taza)
Nabo
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla dulce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo duro
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Albahaca
20 gramos (aprox. 2 puñados)
Jengibre
10 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Calabacín
1000 gramos (aprox. 4 unidades)
Brócoli
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Leche semidesnatada de vaca
200 gramos (aprox. 1 taza)
Nabo
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla dulce
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo duro
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Albahaca
20 gramos (aprox. 2 puñados)
Jengibre
10 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Ponemos a hervir el huevo. Sofreímos el puerro y la cebolla en una olla con un poco de AOVE hasta que se doren.
2
Cuando está listo, cortamos todas las verduras y las echamos en la olla con agua y sal. Y dejamos hervir durante unos 30 minutos, o hasta que las verduras estén blandas para poder triturarlas.
3
Trituramos todo menos el jengibre, con unas cuantas hojas de albahaca (al gusto) y un poco de leche. Podemos probar y rectificar de sal.
4
Servimos con el huevo cortado en daditos, un chorrito de AOVE y un poco de pimienta si os gusta.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Por 100g
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