9
Boloñesa
3
(10)
22 min
0 kcal
patriciadeniz
Preparación de la receta
1
Cortamos los dientes de ajo, la cebolla y la zanahoria en trozos pequeños y cocinamos con una cucharada pequeña de aceite de oliva virgen extra.
2
Cuando haya cogido color añadimos los tomates previamente pelados y cortados.
3
Cuando todo esté blando y medianamente homogéneo, trituramos junto con las hojas de albahaca hasta el punto deseado.
4
En el mismo recipiente que hicimos la verdura salteamos la carne con otra cucharada pequeña de aceite de oliva virgen extra y salpimentamos.
5
Mezclamos la verdura ya triturada con la carne y cocemos a fuego bajo 5 minutos.
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Tomate
800 gramos (aprox. 8 unidades)
Carne picada de ternera
500 gramos (aprox. 1 paquete)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Albahaca
4 gramos (aprox. 4 hojas)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Tomate
800 gramos (aprox. 8 unidades)
Carne picada de ternera
500 gramos (aprox. 1 paquete)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Albahaca
4 gramos (aprox. 4 hojas)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Cortamos los dientes de ajo, la cebolla y la zanahoria en trozos pequeños y cocinamos con una cucharada pequeña de aceite de oliva virgen extra.
2
Cuando haya cogido color añadimos los tomates previamente pelados y cortados.
3
Cuando todo esté blando y medianamente homogéneo, trituramos junto con las hojas de albahaca hasta el punto deseado.
4
En el mismo recipiente que hicimos la verdura salteamos la carne con otra cucharada pequeña de aceite de oliva virgen extra y salpimentamos.
5
Mezclamos la verdura ya triturada con la carne y cocemos a fuego bajo 5 minutos.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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