Ensalada de pasta con eneldo y tofu marinado

Pon a cocer los macarrones integrales (o los que más te gusten) en una olla 🍲 con agua hirviendo 💧.

Mientras tanto, sofríe las verduras 🍳 congeladas en una sartén con un poco de ajo 🧄

Añade el tofu, previamente marinado (tienes receta en mi perfil), en la sartén con la verduras.

Por último, corta la lechuga 🥬 y mézclala con la pasta, el resto de verduras, maíz 🌽 y eneldo al gusto.