4
Crema antiinflamatoria
3
(5)
10 min
0 kcal
judity.pla
Preparación de la receta
1
Pelamos todos los ingredientes y lo pones a hervir con las especias y un chorrito de aceite de oliva
2
Empieza preparando las verduras. Pela y pica 1 calabaza pequeña, 1 cebolla y 1 puerro en trozos pequeños.
3
En una olla, añade las verduras troceadas junto con 1 cucharadita de cúrcuma y 1 cucharadita de jengibre en polvo.
4
Vierte agua suficiente para cubrir las verduras y llévalo a ebullición.
5
Dejar cocer las verduras durante unos 10 minutos hasta que estén blandas y tiernas.
6
Una vez cocidas, retirar la olla del fuego y dejar enfriar unos minutos.
7
Con ayuda de una batidora, triturar las verduras cocidas hasta obtener un puré homogéneo.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Calabaza
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Cúrcuma
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Jengibre en polvo
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Semillas de lino molidas
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Semillas de sésamo
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Calabaza
10 gramos (aprox. 1 unidad)
Cúrcuma
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Jengibre en polvo
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Semillas de lino molidas
5 gramos (aprox. 1 unidad)
Semillas de sésamo
5 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Pelamos todos los ingredientes y lo pones a hervir con las especias y un chorrito de aceite de oliva
2
Empieza preparando las verduras. Pela y pica 1 calabaza pequeña, 1 cebolla y 1 puerro en trozos pequeños.
3
En una olla, añade las verduras troceadas junto con 1 cucharadita de cúrcuma y 1 cucharadita de jengibre en polvo.
4
Vierte agua suficiente para cubrir las verduras y llévalo a ebullición.
5
Dejar cocer las verduras durante unos 10 minutos hasta que estén blandas y tiernas.
6
Una vez cocidas, retirar la olla del fuego y dejar enfriar unos minutos.
7
Con ayuda de una batidora, triturar las verduras cocidas hasta obtener un puré homogéneo.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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