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15
Alubias blancas con patata y zanahoria
3
(16)
35 min
0 kcal
laurarevert16
Preparación
1
Cortar la cebolla en trocitos pequeños y pocharla con AOVE a fuego lento
2
Calentar agua en una olla aparte. Pelar y cortar la zanahoria y la patata y poner a hervir. Primero la zanahoria y un poco más tarde la patata
3
Una vez la zanahoria y la patata estén blanditas, añadirlas junto con la cebolla y remover. Añadir las especies a gusto
4
Añadir las alubias blancas y 3 vasos aprox. decaldo de verdura(en función de lo caldoso que se quiera). Remover y dejar tapado durante 5-10.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Caldo de verduras
600 gramos (aprox. 3 vasos)
Alubias blancas cocidas
400 gramos (aprox. 1 bote)
Patata
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Zanahoria
320 gramos (aprox. 4 unidades)
Albahaca
100 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Cúrcuma
100 gramos
Tomate triturado
50 gramos
Pimentón dulce
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Caldo de verduras
600 gramos (aprox. 3 vasos)
Alubias blancas cocidas
400 gramos (aprox. 1 bote)
Patata
400 gramos (aprox. 2 unidades)
Zanahoria
320 gramos (aprox. 4 unidades)
Albahaca
100 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Cúrcuma
100 gramos
Tomate triturado
50 gramos
Pimentón dulce
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
Cortar la cebolla en trocitos pequeños y pocharla con AOVE a fuego lento
2
Calentar agua en una olla aparte. Pelar y cortar la zanahoria y la patata y poner a hervir. Primero la zanahoria y un poco más tarde la patata
3
Una vez la zanahoria y la patata estén blanditas, añadirlas junto con la cebolla y remover. Añadir las especies a gusto
4
Añadir las alubias blancas y 3 vasos aprox. decaldo de verdura(en función de lo caldoso que se quiera). Remover y dejar tapado durante 5-10.
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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