1
Quinoa bowl sobre plato plano
3
(2)
0 kcal
oicor_ms
Preparación de la receta
1
Preparar quinoa hirviéndola en Lekue para cereales con el ajo y cebolla morada. Añadir sal al gusto
2
El tofu macerado en salsa de soja con aceite de sésamo y un poco de limón exprimido durante 15’. Preparar al vapor el lekue y ya troceados: los aretes, pimiento verde y zanahorias. Cuando la verdura esté ponchada añadir el tofu macerado otros 10’ en el microondas.
3
Laminar la mitad del aguacate y presentar. Espolvorear sésamo tostado encima del aguacate 🥑
Ingredientes
1 ración
1 ración
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Aguacate
75 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento verde
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Quinoa
50 gramos (aprox. 1 cazo)
Tofu
50 gramos
Limón
27 gramos (aprox. ½ unidades)
Ajos tiernos / ajetes
25 gramos (aprox. ½ puñados)
Cebolla morada
25 gramos (aprox. ½ unidades)
Salsa de soja
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Aceite de sésamo
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sésamo tostado
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
2 gramos (aprox. ½ unidades)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Aguacate
75 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento verde
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Quinoa
50 gramos (aprox. 1 cazo)
Tofu
50 gramos
Limón
27 gramos (aprox. ½ unidades)
Ajos tiernos / ajetes
25 gramos (aprox. ½ puñados)
Cebolla morada
25 gramos (aprox. ½ unidades)
Salsa de soja
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Aceite de sésamo
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sésamo tostado
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
2 gramos (aprox. ½ unidades)
1
Preparar quinoa hirviéndola en Lekue para cereales con el ajo y cebolla morada. Añadir sal al gusto
2
El tofu macerado en salsa de soja con aceite de sésamo y un poco de limón exprimido durante 15’. Preparar al vapor el lekue y ya troceados: los aretes, pimiento verde y zanahorias. Cuando la verdura esté ponchada añadir el tofu macerado otros 10’ en el microondas.
3
Laminar la mitad del aguacate y presentar. Espolvorear sésamo tostado encima del aguacate 🥑
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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