11
Falafel al horno con salsa de yogurt
5
(13)
25 min
0 kcal
saioap
Preparación de la receta
1
Procesamos los garbanzos con todos los ingredientes (excepto el yogurt, el aceite, y dejamos también un poco de perejil, limon y ajo para la salsa)
2
Hacemos bolas y aplastamos en una bandeja de horno que engrasaremos previamente en aceite. Yo he usado una bandeja de cupcakes
3
Hornear a 220°C con la opción ventilador. Cuando estén dorados sacar
4
Mezclar el yogurt con un poco de limon, ajo y perejil para la salsa.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Garbanzos cocidos
400 gramos (aprox. 1 bote)
Yogur de coco vegano
125 gramos (aprox. 1 ración)
Limón
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Harina de maíz
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Comino
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Semillas de sésamo
5 gramos (aprox. ½ cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. ½ cucharadas)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
2 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Menta
1 gramo (aprox. 1 hoja)
Bicarbonato de sodio
1 gramo (aprox. 0 cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Garbanzos cocidos
400 gramos (aprox. 1 bote)
Yogur de coco vegano
125 gramos (aprox. 1 ración)
Limón
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Harina de maíz
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Comino
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Semillas de sésamo
5 gramos (aprox. ½ cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
5 gramos (aprox. ½ cucharadas)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
2 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Menta
1 gramo (aprox. 1 hoja)
Bicarbonato de sodio
1 gramo (aprox. 0 cucharaditas)
1
Procesamos los garbanzos con todos los ingredientes (excepto el yogurt, el aceite, y dejamos también un poco de perejil, limon y ajo para la salsa)
2
Hacemos bolas y aplastamos en una bandeja de horno que engrasaremos previamente en aceite. Yo he usado una bandeja de cupcakes
3
Hornear a 220°C con la opción ventilador. Cuando estén dorados sacar
4
Mezclar el yogurt con un poco de limon, ajo y perejil para la salsa.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Por 100g
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