1
Quinoa, huevo y verduras
5
(3)
0 kcal
mar_mans
Preparación de la receta
1
Sofreir cebolla
2
Añadir puerro
3
Añadir pimientos y tapar 4 o 5 minutos. Remover de vez en cuando.
4
Añadir calabacín, sal al gusto y especias mexicanas. Tapar y remover de vez en cuando.
5
En otra sartén poner un poco de aceite con un pinzel de cocina. Poner el huevo y tapar para que se haga un poco al vapor.
6
Para la quinoa llevar a ebullición dos volúmenes de agua y añadir un volumen de quinoa.
7
Hervir 10 minutos.
8
Emplatar.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Quinoa
80 gramos (aprox. 1 taza)
Calabacín
50 gramos (aprox. 0 unidades)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
40 gramos (aprox. 0 unidades)
Cebolla dulce
30 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento verde
30 gramos (aprox. ½ unidades)
Puerro
23 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sazonador México
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 0 cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Quinoa
80 gramos (aprox. 1 taza)
Calabacín
50 gramos (aprox. 0 unidades)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
40 gramos (aprox. 0 unidades)
Cebolla dulce
30 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento verde
30 gramos (aprox. ½ unidades)
Puerro
23 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sazonador México
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 0 cucharaditas)
1
Sofreir cebolla
2
Añadir puerro
3
Añadir pimientos y tapar 4 o 5 minutos. Remover de vez en cuando.
4
Añadir calabacín, sal al gusto y especias mexicanas. Tapar y remover de vez en cuando.
5
En otra sartén poner un poco de aceite con un pinzel de cocina. Poner el huevo y tapar para que se haga un poco al vapor.
6
Para la quinoa llevar a ebullición dos volúmenes de agua y añadir un volumen de quinoa.
7
Hervir 10 minutos.
8
Emplatar.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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