Crema de champiñón baja en calorías 🔝

Cortar en láminas el champiñón. Cortar la cebolla en trozos finos y los dientes de ajos en láminas finas. Poner unas gotas de aceite de oliva en la olla y sofreír unos 5 minutos la cebolla 🧅, luego incorporar el ajo y los champiñones sofreír por un par de minutos. Agregar pimienta y sal

Agregamos un caldo de verduras hasta que cubra todo (dependerá si la quieres más líquida o no). Llevar a ebullición y cocinar por unos 10 minutos

Sacar del fuego y triturar todo. Yo primero separo el líquido y voy agregando hasta conseguir la consistencia deseada.

Servir con un chorro de aceite de olvida por encima ⬆️ y a disfrutar de un plato sabroso y bajo en calorías ✔️