11
Cocido blanco
3
(12)
0 kcal
zaidabc
Preparación de la receta
1
Pelar las verduras y añadir a la olla express, junto con la carne y el hueso. Cubrir con agua y añadir la sal.
2
Primero hervir media hora, e ir "despumando" (quitar la espumilla/grada de la cocción de la verdura y carne). Después cerrar la olla exprés y dejar una hora e ir revisando.
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Solomillo de ternera
350 gramos (aprox. ½ piezas)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Puerro
150 gramos (aprox. 2 unidades)
Chirivía
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Nabo
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Carne y huesos para caldo
100 gramos
Hueso blanco salado
100 gramos
Muslo de pollo
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Sal
10 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Solomillo de ternera
350 gramos (aprox. ½ piezas)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Puerro
150 gramos (aprox. 2 unidades)
Chirivía
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Nabo
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Carne y huesos para caldo
100 gramos
Hueso blanco salado
100 gramos
Muslo de pollo
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Sal
10 gramos (aprox. 2 cucharadas)
1
Pelar las verduras y añadir a la olla express, junto con la carne y el hueso. Cubrir con agua y añadir la sal.
2
Primero hervir media hora, e ir "despumando" (quitar la espumilla/grada de la cocción de la verdura y carne). Después cerrar la olla exprés y dejar una hora e ir revisando.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
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