7
Boloñesa de soja texturizada
3
(8)
49 min
0 kcal
vero42
Preparación de la receta
1
Macerar la soja con agua, una cucharada grande de pimentón de la cera y una cucharadita de comino, pizca de sal. ( Yo lo hice en el desayuno, hasta la hora de hacerla,aproximadamente 4 h).
2
Picamos : los ajos, cebollas,pimientos , tomates y zanahoria en un poco de aove, cuando estén algo blandas le echamos la soja escurrida, y seguimos mezclando (salteando) echamos las especias y seguimos salteando a fuego bajito.
3
Cuando esté todo bien guisado,se pone el perejil picadito ( si no te gusta lo puedes omitir). Emplatas con lo que quieras... y a comerrrrr
4
Lo hice con pasta tipoTIBURÓN, y parmesano en trocitos..! A disfrutarlo!.🤤
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Tomate pelado
500 gramos
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Soja texturizada
150 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
40 gramos
Pimiento verde
40 gramos
Jengibre en polvo
15 gramos (aprox. 5 cucharaditas)
Ajo
12 gramos (aprox. 4 unidades)
Comino
10 gramos
Cúrcuma
10 gramos
Pimenton rojo de la vera
9 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Tomate pelado
500 gramos
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Soja texturizada
150 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
40 gramos
Pimiento verde
40 gramos
Jengibre en polvo
15 gramos (aprox. 5 cucharaditas)
Ajo
12 gramos (aprox. 4 unidades)
Comino
10 gramos
Cúrcuma
10 gramos
Pimenton rojo de la vera
9 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Macerar la soja con agua, una cucharada grande de pimentón de la cera y una cucharadita de comino, pizca de sal. ( Yo lo hice en el desayuno, hasta la hora de hacerla,aproximadamente 4 h).
2
Picamos : los ajos, cebollas,pimientos , tomates y zanahoria en un poco de aove, cuando estén algo blandas le echamos la soja escurrida, y seguimos mezclando (salteando) echamos las especias y seguimos salteando a fuego bajito.
3
Cuando esté todo bien guisado,se pone el perejil picadito ( si no te gusta lo puedes omitir). Emplatas con lo que quieras... y a comerrrrr
4
Lo hice con pasta tipoTIBURÓN, y parmesano en trocitos..! A disfrutarlo!.🤤
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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