3
BIZCOCHO DE BONIATO 🍠 MARMOLADO
3
(4)
55 min
0 kcal
Alazne23
Preparación de la receta
1
Cocer el boniato hasta que quede muy blandito y después pelarlo.
2
Juntar todos los ingredientes MENOS el caco en el vaso de la batidora y batir bien (yo el plátano lo he echado aplastado pero también puede ir entero)
3
Cuando esté todo bien batido, verter LA MITAD de la masa en el molde.
4
A la mitad que nos ha quedado en el vaso, agregar el caco en polvo y mezclar bien. Añadimos esta mezcla al molde sobre la masa anterior y con un palillo hacemos "dibujitos" para que las dos masas (la primera y la de caco) hagan formas abstractas.
5
Metemos en el horno a 200° calor arriba y abajo (sin aire) durante 20-25 minutos vigilando, cada horno es un mundo. Yo después de 25 minutos, salió el palillo limpio y con el horno apagado lo dejé reposar 5' más. Importante dejar enfriar del todo antes de desmoldar para que no se baje 😉
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Boniato
200 gramos
Huevo de gallina
120 gramos (aprox. 4 unidades)
Copos de avena
100 gramos
Plátano
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Almendra molida
60 gramos
Levadura química en polvo
15 gramos
Cacao en polvo
8 gramos (aprox. 1 cucharada)
Canela en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Boniato
200 gramos
Huevo de gallina
120 gramos (aprox. 4 unidades)
Copos de avena
100 gramos
Plátano
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Almendra molida
60 gramos
Levadura química en polvo
15 gramos
Cacao en polvo
8 gramos (aprox. 1 cucharada)
Canela en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Cocer el boniato hasta que quede muy blandito y después pelarlo.
2
Juntar todos los ingredientes MENOS el caco en el vaso de la batidora y batir bien (yo el plátano lo he echado aplastado pero también puede ir entero)
3
Cuando esté todo bien batido, verter LA MITAD de la masa en el molde.
4
A la mitad que nos ha quedado en el vaso, agregar el caco en polvo y mezclar bien. Añadimos esta mezcla al molde sobre la masa anterior y con un palillo hacemos "dibujitos" para que las dos masas (la primera y la de caco) hagan formas abstractas.
5
Metemos en el horno a 200° calor arriba y abajo (sin aire) durante 20-25 minutos vigilando, cada horno es un mundo. Yo después de 25 minutos, salió el palillo limpio y con el horno apagado lo dejé reposar 5' más. Importante dejar enfriar del todo antes de desmoldar para que no se baje 😉
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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