21
Arroz meloso de verduras y pollo
3
(22)
40 min
0 kcal
Cocirta
Preparación de la receta
1
Sofreímos y reservamos las alitas de pollo, con AOVE y 2 dientes de ajo.
2
En la misma olla, añadimos la cebolla y los pimientos. Una vez estén las verduras pochaditas, incorporamos el tomate triturado y lo dejamos cocer.
3
Añadimos las zanahorias y el calabacín troceado. Le damos unas vueltas e incorporamos la sal y las especias.
4
Añadimos el arroz y el pimentón dulce, le damos unas vueltas e incorporamos el caldo y las alitas de pollo que teníamos reservadas, removemos y tapamos la olla para que hierva.
5
Una vez que hierve, baja el fuego y deja que se cocine durante 20 minutos. Remover de vez en cuando y listo!
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Caldo de pollo
1000 gramos (aprox. 1 cartón)
Alas de pollo
480 gramos (aprox. 6 unidades)
Arroz blanco
200 gramos (aprox. 2 tazas)
Cebolla
100 gramos (aprox. ½ piezas)
Pimiento rojo
50 gramos (aprox. ½ piezas)
Tomate triturado
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Calabacín
25 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento verde
25 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Comino
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Pimentón dulce
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Caldo de pollo
1000 gramos (aprox. 1 cartón)
Alas de pollo
480 gramos (aprox. 6 unidades)
Arroz blanco
200 gramos (aprox. 2 tazas)
Cebolla
100 gramos (aprox. ½ piezas)
Pimiento rojo
50 gramos (aprox. ½ piezas)
Tomate triturado
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Calabacín
25 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento verde
25 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Comino
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Pimentón dulce
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. 1 unidad)
1
Sofreímos y reservamos las alitas de pollo, con AOVE y 2 dientes de ajo.
2
En la misma olla, añadimos la cebolla y los pimientos. Una vez estén las verduras pochaditas, incorporamos el tomate triturado y lo dejamos cocer.
3
Añadimos las zanahorias y el calabacín troceado. Le damos unas vueltas e incorporamos la sal y las especias.
4
Añadimos el arroz y el pimentón dulce, le damos unas vueltas e incorporamos el caldo y las alitas de pollo que teníamos reservadas, removemos y tapamos la olla para que hierva.
5
Una vez que hierve, baja el fuego y deja que se cocine durante 20 minutos. Remover de vez en cuando y listo!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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