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Tosta de trigo sarraceno aguacate, cottage y huevos de codorniz
3
(1)
10 min
0 kcal
letirecio
Preparación de la receta
1
Tostar la rebanada de pan
2
Cortar el aguacate por la mitad y quitarle el hueso. Saque la pulpa y aplástela en un bol con un tenedor.
3
Extienda el puré de aguacate sobre la rebanada de pan tostado.
4
Pon un poco de quedo cottage encima del aguacate.
5
En una sartén pequeña, calentar una cucharadita de aceite de oliva a fuego medio.
6
Cascar los huevo de codorniz en la sartén y cocinarlos durante unos 2 minutos, hasta que la clara esté cuajada pero la yema aún esté líquida.
7
Sacar con cuidado los huevos de codorniz de la sartén y colocarlos encima del queso cottage.
8
Rociar un poco de aceite de oliva virgen extra por encima de la tostada.
9
Sirve inmediatamente y ¡disfruta de tu deliciosa tostada de trigo sarraceno con aguacate, queso cottage y huevos de codorniz!
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Tostar la rebanada de pan
2
Cortar el aguacate por la mitad y quitarle el hueso. Saque la pulpa y aplástela en un bol con un tenedor.
3
Extienda el puré de aguacate sobre la rebanada de pan tostado.
4
Pon un poco de quedo cottage encima del aguacate.
5
En una sartén pequeña, calentar una cucharadita de aceite de oliva a fuego medio.
6
Cascar los huevo de codorniz en la sartén y cocinarlos durante unos 2 minutos, hasta que la clara esté cuajada pero la yema aún esté líquida.
7
Sacar con cuidado los huevos de codorniz de la sartén y colocarlos encima del queso cottage.
8
Rociar un poco de aceite de oliva virgen extra por encima de la tostada.
9
Sirve inmediatamente y ¡disfruta de tu deliciosa tostada de trigo sarraceno con aguacate, queso cottage y huevos de codorniz!
Calorías
Por 100g
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