Salmón a la naranja

Cortar el salmón en taquitos, meter en un bol, añadir el aceite, las especias y salpimentar al gusto. Mover bien hasta que todos los ingredientes estén integrados y dejar un rato para que el salmón coja sabor

Cuando pase un rato, en una sartén grande se echa un chorrito de aceite para hacer el salmón a la plancha, cuando ya esté hecho se añade el zumo de naranja, debe quedar espesito, si no, se le puede echar un poquito de harina de maiz para que espese.