Arroz integral con curry de garbanzos
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Arroz integral con curry de garbanzos

4

(41)

45 min

0 kcal

cafein4
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Preparación

1

Hervimos el arroz integral. Lo suelo lavar 2 ó 3 veces, así suelta el almidón y queda más suelto.

2

Cortamos el ajo, la cebolla y la zanahoria. Sofreímos en una sartén hasta que se doren.

3

Añadimos el curry y un poco de pimienta. Salteamos para que se integre con los demás ingredientes.

4

Añadimos la leche de soja. Suelo echar bastante, lo ideal es que quede con algo de caldito.

5

(Algo que recomiendo hacer y no hice es triturar los ingredientes antes de añadir los garbanzos, quedará una textura mucho más ligera). Añadimos los garbanzos, dejamos que se cocine durante unos minutos.

6

En un plato colocamos mitad de arroz y mitad de curry. Que aproveche!

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Hervimos el arroz integral. Lo suelo lavar 2 ó 3 veces, así suelta el almidón y queda más suelto.

2

Cortamos el ajo, la cebolla y la zanahoria. Sofreímos en una sartén hasta que se doren.

3

Añadimos el curry y un poco de pimienta. Salteamos para que se integre con los demás ingredientes.

4

Añadimos la leche de soja. Suelo echar bastante, lo ideal es que quede con algo de caldito.

5

(Algo que recomiendo hacer y no hice es triturar los ingredientes antes de añadir los garbanzos, quedará una textura mucho más ligera). Añadimos los garbanzos, dejamos que se cocine durante unos minutos.

6

En un plato colocamos mitad de arroz y mitad de curry. Que aproveche!

Calorías

Por 100g

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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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