Zanahorias a la andaluza🥕

Cortamos las zanahorias en rodajas y las cocemos.

Mientras se cuecen las zanahorias ponemos en un recipiente el vinagre, el aceite, el orégano, los ajos (machacados o enteros, dependiendo del gusto)una pizca de sal y una pizca de comino.

Una vez que las zanahorias están cocidas las colamos y las añadimos al aliño. Mezclamos bien.

Dejamos enfriar y ¡a consumir!

Nota: las cantidades van a ojo dependiendo del gusto de cada uno. En mi caso lo que más he echado es orégano y ajo, ya que me gustan fuertes.