59
Bizcocho integral de chocolate y almendras
4.3
(64)
55 min
0 kcal
mariel
Preparación de la receta
1
Quitamos los huesos de los 10 dátiles y ponemos en un cazo con un poquito de agua que cubra hasta que se evapore y queden blandos. Depués hay que batirlos un poco y reservar para añadirlos más tarde a la mezcla.
2
Batimos bien 3 huevos en un bol ( hasta que salga un poco de espuma) y añadimos el yogur griego. Mezclamos bien.
3
A la mezcla del huevo y el yogur agregamos la pasta de dátil, 3 medidas de yogur de 125g de harina integral, un sobre de levadura, medio yogur de AOVE, media cucharadita de sal y un poco de canela. Mezclar todo muy bien.
4
En una picadora ponemos 1 puñado y medio de almendras ( o el fruto seco que más os guste) con media tableta de chocolate 85% y picamos todo junto. Añadimos a la masa y mezclamos todo bien.
5
Ponemos la masa en un molde apto para horno previamente untado con aceite y harina integral y horneamos a 180°( (previamente calentado) por arriba y abajo durante 25-30 minutos dependiendo del horno.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Harina integral de trigo
375 gramos
Huevo de gallina
159 gramos (aprox. 3 unidades)
Yogur
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Dátiles
100 gramos (aprox. 10 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
65 gramos
Chocolate 85%
50 gramos (aprox. ½ paquetes)
Frutos secos
45 gramos (aprox. 1 i ½ puñados)
Levadura química en polvo
15 gramos
Canela en polvo
0.5 gramos
Sal
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Harina integral de trigo
375 gramos
Huevo de gallina
159 gramos (aprox. 3 unidades)
Yogur
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Dátiles
100 gramos (aprox. 10 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
65 gramos
Chocolate 85%
50 gramos (aprox. ½ paquetes)
Frutos secos
45 gramos (aprox. 1 i ½ puñados)
Levadura química en polvo
15 gramos
Canela en polvo
0.5 gramos
Sal
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
1
Quitamos los huesos de los 10 dátiles y ponemos en un cazo con un poquito de agua que cubra hasta que se evapore y queden blandos. Depués hay que batirlos un poco y reservar para añadirlos más tarde a la mezcla.
2
Batimos bien 3 huevos en un bol ( hasta que salga un poco de espuma) y añadimos el yogur griego. Mezclamos bien.
3
A la mezcla del huevo y el yogur agregamos la pasta de dátil, 3 medidas de yogur de 125g de harina integral, un sobre de levadura, medio yogur de AOVE, media cucharadita de sal y un poco de canela. Mezclar todo muy bien.
4
En una picadora ponemos 1 puñado y medio de almendras ( o el fruto seco que más os guste) con media tableta de chocolate 85% y picamos todo junto. Añadimos a la masa y mezclamos todo bien.
5
Ponemos la masa en un molde apto para horno previamente untado con aceite y harina integral y horneamos a 180°( (previamente calentado) por arriba y abajo durante 25-30 minutos dependiendo del horno.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Proteínas
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Sal
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