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14
Guiso de ternera
3
(15)
0 kcal
MamiTania
Preparación
1
En la olla con aceite echar la ternera con la sal, hierbas provenzales y sellar los trozos. Reservar
2
Sofreír la cebolla, el ajo y el vino blanco
3
Añadir el tomate, la hoja de laurel, la menestra de verduras y las zanahorias (yo la echo con la mitad del agua).
4
Añadir la carne de nuevo. Tapar y cuando salga el vapor dejar a fuego bajo una hora y media o dos
Ingredientes
1 ración
1 ración
Filete de ternera
500 gramos
Salsa de tomate
366 gramos (aprox. 1 bote)
Vino blanco
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Menestra de verduras
100 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Hierbas provenzales
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Filete de ternera
500 gramos
Salsa de tomate
366 gramos (aprox. 1 bote)
Vino blanco
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Menestra de verduras
100 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Hierbas provenzales
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Preparación
1
En la olla con aceite echar la ternera con la sal, hierbas provenzales y sellar los trozos. Reservar
2
Sofreír la cebolla, el ajo y el vino blanco
3
Añadir el tomate, la hoja de laurel, la menestra de verduras y las zanahorias (yo la echo con la mitad del agua).
4
Añadir la carne de nuevo. Tapar y cuando salga el vapor dejar a fuego bajo una hora y media o dos
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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