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335
Quesadilla vegetariana 🌱
5
(343)
0 kcal
luciilu
Preparación de la receta
1
Ponemos a hidratar la soja durante unos 20 minutos.
2
Cocinamos las verduras con un poco de AOVE en la sartén al punto que nos gusten.
3
Incorporamos a la mezcla anterior la soja ya hidratada, el tomate, la sal y las especias. Integramos todo bien.
4
En una sartén antiadherente ponemos una de las tortillas, sobre ella ponemos queso, encima de este repartimos la mezcla que hemos hecho con las verduras y la soja, añadimos más queso y colocamos la otra tortilla para cerrar la quesadilla.
5
Cocinamos vuelta y vuelta para que se funda el queso.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Tortillas integrales
116 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de tomate
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Soja texturizada
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Pimiento rojo
15 gramos (aprox. 1 rodaja)
Queso mozzarella rallado
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Pimiento verde
10 gramos (aprox. 1 rodaja)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón picante
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Tortillas integrales
116 gramos (aprox. 2 unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de tomate
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Soja texturizada
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Pimiento rojo
15 gramos (aprox. 1 rodaja)
Queso mozzarella rallado
10 gramos (aprox. 1 puñado)
Pimiento verde
10 gramos (aprox. 1 rodaja)
Ajo en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón picante
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Ponemos a hidratar la soja durante unos 20 minutos.
2
Cocinamos las verduras con un poco de AOVE en la sartén al punto que nos gusten.
3
Incorporamos a la mezcla anterior la soja ya hidratada, el tomate, la sal y las especias. Integramos todo bien.
4
En una sartén antiadherente ponemos una de las tortillas, sobre ella ponemos queso, encima de este repartimos la mezcla que hemos hecho con las verduras y la soja, añadimos más queso y colocamos la otra tortilla para cerrar la quesadilla.
5
Cocinamos vuelta y vuelta para que se funda el queso.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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