Tortitas de plátano con Nocilla Realfood

Primero trituramos el plátano con un tenedor. Cuanto más maduro sea, más dulce saldrán nuestras tortitas

Añadimos la harina de avena, la levadura y el vaso de leche. Después mezclaremos todo con ayuda de unas varillas hasta que nos quede una mezcla homogénea y no muy líquida.

Calentamos bien la sartén y con ayuda de un cazo vamos echamos la masa según la cantidad por tortita que queramos. Yo uso un poco de mantequilla para que no se peguen.

Dejamos hacer hasta que observemos que salen burbujas, entonces damos la vuelta con cuidado y dejamos un poquito más, sin dejar que se quemen

Para acompañar podéis usar fruta, yogur o lo que más os guste. Yo he usado Nocilla Realfood, si queréis está la receta en mi perfil. ¡Feliz domingo!