Lasaña vegetal con Soja texturizada
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Lasaña vegetal con Soja texturizada

3

(14)

60 min

0 kcal

Nelahdez22
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Preparación

1

Primero cortamos en trocitos los ajos, cebolla, zanahoria, champiñones y el calabacín. En una sartén con un chorrito de aceite sofreímos todo.

2

Cuando la verdura esté blanda, añadimos el tomate, el caldo y la Soja texturizada. Añadimos las especias y cocinamos durante 30 minutos.

3

Para montar la lasaña, añadimos una capa de la berenjena cortada finita( se puede pasar por la sartén también) luego una capa de la salsa con el queso de brugos. Y así hasta que llenemos la fuente. En la última capa añadimos la mozzarella y el parmesano. Ponemos al horno durante 15 minutos.

Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Primero cortamos en trocitos los ajos, cebolla, zanahoria, champiñones y el calabacín. En una sartén con un chorrito de aceite sofreímos todo.

2

Cuando la verdura esté blanda, añadimos el tomate, el caldo y la Soja texturizada. Añadimos las especias y cocinamos durante 30 minutos.

3

Para montar la lasaña, añadimos una capa de la berenjena cortada finita( se puede pasar por la sartén también) luego una capa de la salsa con el queso de brugos. Y así hasta que llenemos la fuente. En la última capa añadimos la mozzarella y el parmesano. Ponemos al horno durante 15 minutos.

Calorías

Por 100g

Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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