10
Fajitas de pollo con aguacate
5
(12)
25 min
0 kcal
Baarbaaraa98
Preparación de la receta
1
Cortar el pollo, la cebolla y la berenjena. Saltear en la sartén con un poco de AOVE. Opcional: añadir una cucharadita de la salsa de tomate.
2
Cortar el aguacate, aplastarlo y añadir un poco de sal y limón exprimido. Cortar el queso fresco de burgos. Reservar ambos ingredientes.
3
En una sartén, tostar las tortitas integrales en ambos lados.
4
En las tortitas un poco tostadas, con un poco de fuego añadir una cucharadita salsa de tomate en la base, el queso, el pollo, la cebolla y la berenjena.
5
Lo servimos en el plató, con el aguacate por encima.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pechuga de pollo
100 gramos
Aguacate
75 gramos (aprox. ½ unidades)
Berenjena
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Queso fresco
40 gramos
Tortillas integrales
27 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla morada
15 gramos (aprox. 0 unidades)
Salsa de tomate
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Zumo de limón
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pechuga de pollo
100 gramos
Aguacate
75 gramos (aprox. ½ unidades)
Berenjena
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Queso fresco
40 gramos
Tortillas integrales
27 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla morada
15 gramos (aprox. 0 unidades)
Salsa de tomate
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Zumo de limón
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Cortar el pollo, la cebolla y la berenjena. Saltear en la sartén con un poco de AOVE. Opcional: añadir una cucharadita de la salsa de tomate.
2
Cortar el aguacate, aplastarlo y añadir un poco de sal y limón exprimido. Cortar el queso fresco de burgos. Reservar ambos ingredientes.
3
En una sartén, tostar las tortitas integrales en ambos lados.
4
En las tortitas un poco tostadas, con un poco de fuego añadir una cucharadita salsa de tomate en la base, el queso, el pollo, la cebolla y la berenjena.
5
Lo servimos en el plató, con el aguacate por encima.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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