Ramen 🍲

Para la ternera: Troceamos los filetes de ternera en tiras, para macerarlo añadimos, una cucharada de salsa de ostras, una cucharada de soja, una cucharada aceite de oliva, sal, una cucharadita de bicarbonato y otra de maicena. Lo dejamos macerar mínimo dos horas, para que quede jugosa.o

Troceamos la cebolla y el pimiento, salteamos con un poco de AOVE, añadimos la ternera hasta que se dore ligeramente.

Añadimos caldo de pollo y dejamos que hierva 20 minutos, agregamos los fideos de cocción rápida y listo. Yo lo he acompañado con un huevo cocido 5 minutos desde el punto de ebullición.

Déjame saber si te animas a hacerlo!