Turrón de nata y nueces

En robot de cocina: Ponemos en el vaso la nata, programamos 10 minutos, 100 grados, velocidad 2

Añadimos la pasta de dátil, 30 segundos, velocidad 3. Incorporamos la almendra molida, 20 segundos, velocidad 3.

Partimos un poco las nueces con las manos (o enteras si nos gusta encontrar los trozos mas grandes) y las añadimos al vaso,  15 segundos velocidad 3. Colocamos la masa en un molde, apretando bien. Refrigeramos de un día para otro antes de desmoldar.