Hamburguesa vegetales con patatas gajo y hummus de kalamata.

Precalentamos el horno a 200º y mientras tanto vamos cortando las patatas en gajitos.

Preparamos el aliño mezclando el aceite y las especias.

Extendemos las patatas en una bandeja con un papel de horno por debajo.

Con un pincel de cociña extendemos el aliño por encimas de las patatas y metemos al horno durante 30 min (dependiendo del horno) A los 15 minutos damos la vuelta a las patatas para que se hagan por el otro lado y vamos vigilando.

Mientras se hacen las patatas ponemos a la plancha las hamburguesas vegetales de zanahoria y espinacas de @carniceriajlrubin

Retiramos las patatas del horno y las hamburguesas de la sartén y emplatamos.

Añadimos una cucharada de hummus de kalamata para acompañar como salsa. Listo para comer!!!