18
Flan de café y nibs de cacao 🍫🍶
3
(19)
0 kcal
ehr
Preparación de la receta
1
Poner las láminas de gelatina a remojo en agua fría durante 10/15 minutos para que hidraten.
2
En un cazo, calentar la leche. Cuando hierva por primera vez, bajar el fuego y echar las cucharadas de café y las láminas de gelatina recurridas.
3
Remover todo bien hasta que se disuelva la gelatina.
4
Verter en moldes pequeños y echar los nibs de cacao.
5
Dejar templar un poco y meter en el frigorífico durante al menos 4 horas.. Con estas cantidades, salen 8 flanes pequeños.
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Leche
400 gramos
Café soluble clásico
20 gramos
Nibs de cacao
10 gramos
Gelatina neutra
5 gramos (aprox. 5 unidades)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
Leche
400 gramos
Café soluble clásico
20 gramos
Nibs de cacao
10 gramos
Gelatina neutra
5 gramos (aprox. 5 unidades)
1
Poner las láminas de gelatina a remojo en agua fría durante 10/15 minutos para que hidraten.
2
En un cazo, calentar la leche. Cuando hierva por primera vez, bajar el fuego y echar las cucharadas de café y las láminas de gelatina recurridas.
3
Remover todo bien hasta que se disuelva la gelatina.
4
Verter en moldes pequeños y echar los nibs de cacao.
5
Dejar templar un poco y meter en el frigorífico durante al menos 4 horas.. Con estas cantidades, salen 8 flanes pequeños.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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