Mousse de chocolate vegana 🍫

Los ingredientes exactos que utilicé son estos: •Una manzana pequeña •Un aguacate pequeño muy maduro •4 Dátiles medjoul •Aquafaba de un bote de garbanzos •La mitad de una tableta de chocolate 85% •Dos onzas de chocolate 99% Con estas cantidades me salieron 4 tarritos de mousse 1. Pelamos y cortamos la manzana 🍎 (yo le eché un poquito de canela para potenciar el sabor) para asar en el microondas unos 3\4 minutos. 2. Machacamos el aguacate 🥑 y mezclamos con la manzana ya asada. 3. Añadimos los dátiles a la mezcla anterior y pasamos por la batidora hasta que quede una mezcla homogénea. 4. Montar a punto de nieve el aquafaba hasta conseguir una textura similar a la del merengue🤍 5. Derretir el chocolate a baño maría🍫 6. Añadir el chocolate 🍫 ya derretido al merengue 🤍 poco a poco y sin dejar de batir.  7. Una vez integrado el chocolate y el merengue añadir la mezcla de dátiles, manzana 🍎 y aguacate 🥑. 8. Batir todo hasta que quede todo bien mezclado y listo!