31
Couscous de pavo y verduras al estilo marroquí 🇲🇦
4.5
(34)
65 min
0 kcal
LoreaTFS
Preparación de la receta
1
Se cuecen al vapor la zanahoria 🥕, el brócoli 🥦 y el calabacín. 👉🏻Previamente se habrán cortado y limpiado
2
Se cortan la cebolla 🧅, los champiñones 🍄 y el ajo 🧄
3
Se pochan con AOVE
4
Se corta el pavo 🦃 “feliz” en tiras y se salpimenta para añadirlo a la verdura 👉🏻 Una vez que el pavo esté sellado, se añade vino blanco
5
Ahora añadimos el agua embotellada junto con las especias marroquíes 🇲🇦 y la sal 🧂 👉🏻Mismo volumen, si VOLUMEN, de agua que de couscous En este caso para dos personas serán 90gr de couscous, así que lo equivalente ( volumen) en agua especiada
6
Una vez que hierva se apaga el fuego 🔥 y se añade el couscous y se mezcla.
7
Con cuidado se coloca la verdura previamente hecha al vapor por encima y se tapa para dejarlo reposar 5 minutos
8
Et voila 👌🏻
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Calabacín blanco
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Pechuga de pavo
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Brócoli
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Cuscús
90 gramos
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Champiñón
20 gramos (aprox. 2 unidades)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Sal marina gruesa
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Calabacín blanco
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Pechuga de pavo
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Brócoli
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Cuscús
90 gramos
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Champiñón
20 gramos (aprox. 2 unidades)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Sal marina gruesa
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Se cuecen al vapor la zanahoria 🥕, el brócoli 🥦 y el calabacín. 👉🏻Previamente se habrán cortado y limpiado
2
Se cortan la cebolla 🧅, los champiñones 🍄 y el ajo 🧄
3
Se pochan con AOVE
4
Se corta el pavo 🦃 “feliz” en tiras y se salpimenta para añadirlo a la verdura 👉🏻 Una vez que el pavo esté sellado, se añade vino blanco
5
Ahora añadimos el agua embotellada junto con las especias marroquíes 🇲🇦 y la sal 🧂 👉🏻Mismo volumen, si VOLUMEN, de agua que de couscous En este caso para dos personas serán 90gr de couscous, así que lo equivalente ( volumen) en agua especiada
6
Una vez que hierva se apaga el fuego 🔥 y se añade el couscous y se mezcla.
7
Con cuidado se coloca la verdura previamente hecha al vapor por encima y se tapa para dejarlo reposar 5 minutos
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Et voila 👌🏻
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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