29
Albóndigas/ hamburguesas de brócoli, coliflor y zanahoria.
5
(31)
110 min
0 kcal
Noeliadpg
Preparación de la receta
1
Primero, precalentar el horno a 180°C, seguidamente hervir la verdura con agua y sal en una olla hasta que esté blandita, después escurrir y dejar enfriar.
2
A continuación, machacar la verdura con un tenedor o triturar un poco con un robot de cocina ( yo la trituro en la Thermomix un poquito). Luego mezclar con los demás ingredientes huevos, queso, pan rallado , sal y pimienta y dejar reposar en la nevera 20 minutos.
3
Una vez reposada la masa hacer las formas de albóndigas o mini hamburguesas ( mi hijo las prefiere así ya que son más fáciles para comerlas ) y pincelarlas con aove.
4
Por último, hornear unos 20 minutos a 180°C. Salen para unas 5 personas .
Ingredientes
5 raciones
5 raciones
Verduras congeladas
1000 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Queso curado mezcla
150 gramos
Queso mozzarella rallado
150 gramos
Pan rallado sin gluten
60 gramos (aprox. 6 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
1 gramo
Sal
1 gramo
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
5 raciones
5 raciones
Verduras congeladas
1000 gramos (aprox. 1 unidad)
Huevo de gallina
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Queso curado mezcla
150 gramos
Queso mozzarella rallado
150 gramos
Pan rallado sin gluten
60 gramos (aprox. 6 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
1 gramo
Sal
1 gramo
1
Primero, precalentar el horno a 180°C, seguidamente hervir la verdura con agua y sal en una olla hasta que esté blandita, después escurrir y dejar enfriar.
2
A continuación, machacar la verdura con un tenedor o triturar un poco con un robot de cocina ( yo la trituro en la Thermomix un poquito). Luego mezclar con los demás ingredientes huevos, queso, pan rallado , sal y pimienta y dejar reposar en la nevera 20 minutos.
3
Una vez reposada la masa hacer las formas de albóndigas o mini hamburguesas ( mi hijo las prefiere así ya que son más fáciles para comerlas ) y pincelarlas con aove.
4
Por último, hornear unos 20 minutos a 180°C. Salen para unas 5 personas .
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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