Patatas lays

El truco para esta receta es cortar las patatas muy finitas, yo lo he hecho con cuchillo y, para lo torpe que soy, ni tan mal. En cuanto a cantidades de aceite he hechado un chorro grande y del resto una cucharilla

Una vez tengas las patatas cortadas lávalas bien y escuerrelas. Yo las he dejado bastante tiempo secándose mientras hacía otras cosas, pero puedes secarlas con papel de cocina

Por otro lado mezclamos el resto de ingredientes para que quede como una masa homogénea. Con los ajos lo que he hecho es dejarlos en trozos para que el aceite tome el sabor (en mi caso he hecho la "salsa" 3h antes de empapar las patatas y así toma mejor el sabor del ajo, pero puedes hacerlo en el momento)

Mezcla las patatas con el aceite y las especias

Sobre un plato pon papel de horno y ve colocando las patatas mojadas en aceite sin que se toquen porque sino se pegan

Momento microondas! En mi caso he visto que con 4-5min se hacían bien, pero puedes probar cual es el tiempo que les viene mejor a las tuyas, lo normal es entre 3-7min. Sabrás que están bien cuando veas que empiezan a quedarse duras, pero no te preocupes si todas no están así, porque se pondrán duras dejándolas un poquito al aire. Y a disfrutar!