Falso arroz de brócoli y zanahoria

Pelar y limpiar los langostinos. Picar los ajos en trocitos pequeños. Pelar y picar con la picadora las zanahorias y el brócoli.

En una sartén o cazuela añadir el aceite y sofreír los ajos, cuando estén casi listos añadir los langostinos vuelta y vuelta y reservar.

Con el aceite que queda en la sartén añadir la zanahoria picada y rehogar un poquito como unos 5 minutos. Después añadirle el brócoli y la sal. Rehogar todo como unos 10 minutos (controlar a ojo) hasta que las verduras listas. Añadirle los langostinos con los ajitos que habíamos reservado, mezclarlo todo y listo para comer.

Nota: a mi me gusta que se tueste un poquito la verdurita la capota de abajo. Le da un toque muy rico.