32
Noodles de arroz al curry rojo 🔥
5
(35)
0 kcal
ehr
Preparación de la receta
1
Cortar las verduras en tiras y reservar.
2
Cortar las tiras de pavo en tacos, salpimentar al gusto y dorar en una sartén con AOVE. Cuando estén, retirar y reservar.
3
En esa misma sartén, saltear las verduras que habíamos reservado. Cuando estén al dente, retirar y reservar.
4
En la misma sartén, poner una cucharada de curry rojo Panang (OJO! Es muy picante) y echar media lata de leche de coco. Remover hasta que se disuelva bien la pasta de curry.
5
Cuando esté, añadir las verduras, bajar el fuego y tapar la sartén para que se terminen de hacer las verduras.
6
Mientras tanto, hervir los fideos de arroz (durante 3 minutos). Reservar.
7
Cuando estén hechas las verduras, añadir los tacos de pavo y los fideos de arroz y tapar de nuevo. Cocinar unos minutos más para que se integren los sabores.
8
Echar cacahuetes molidos por encima y listo.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Leche de coco
200 gramos (aprox. ½ unidades)
Pechuga de pavo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Calabacín
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Fideos de arroz
25 gramos (aprox. ½ unidades)
Cebolletas
20 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cacahuete natural
15 gramos (aprox. ½ puñados)
Pasta de curry rojo
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Leche de coco
200 gramos (aprox. ½ unidades)
Pechuga de pavo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Calabacín
125 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Fideos de arroz
25 gramos (aprox. ½ unidades)
Cebolletas
20 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Cacahuete natural
15 gramos (aprox. ½ puñados)
Pasta de curry rojo
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Cortar las verduras en tiras y reservar.
2
Cortar las tiras de pavo en tacos, salpimentar al gusto y dorar en una sartén con AOVE. Cuando estén, retirar y reservar.
3
En esa misma sartén, saltear las verduras que habíamos reservado. Cuando estén al dente, retirar y reservar.
4
En la misma sartén, poner una cucharada de curry rojo Panang (OJO! Es muy picante) y echar media lata de leche de coco. Remover hasta que se disuelva bien la pasta de curry.
5
Cuando esté, añadir las verduras, bajar el fuego y tapar la sartén para que se terminen de hacer las verduras.
6
Mientras tanto, hervir los fideos de arroz (durante 3 minutos). Reservar.
7
Cuando estén hechas las verduras, añadir los tacos de pavo y los fideos de arroz y tapar de nuevo. Cocinar unos minutos más para que se integren los sabores.
8
Echar cacahuetes molidos por encima y listo.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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