4
Berenjenas con queso y tomate
5
(6)
15 min
0 kcal
chusitarm
Preparación de la receta
1
Lavar las berenjenas y partir por la mitad. Hacer rajitas sobre la carne y echar AOVE, sal y pimienta negra.
2
Meter en el microondas 10-15 minutos a 800W.
3
Dejar enfriar un poco y retirar la carne de la berenjena con ayuda de una cuchara.
4
Trocear la carne de la berenjena y mezclarla con el tomate y la mozzarella.
5
Rellenar la berenjena con la mezcla y poner encima un par de rodajitas de queso de cabra.
6
Calentar un par de minutos en el microondas o hasta que se funda el queso de cabra.
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Lavar las berenjenas y partir por la mitad. Hacer rajitas sobre la carne y echar AOVE, sal y pimienta negra.
2
Meter en el microondas 10-15 minutos a 800W.
3
Dejar enfriar un poco y retirar la carne de la berenjena con ayuda de una cuchara.
4
Trocear la carne de la berenjena y mezclarla con el tomate y la mozzarella.
5
Rellenar la berenjena con la mezcla y poner encima un par de rodajitas de queso de cabra.
6
Calentar un par de minutos en el microondas o hasta que se funda el queso de cabra.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
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Sal
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