54
Migas veganas
4.5
(57)
50 min
0 kcal
blancopoulo
Preparación de la receta
1
Desmigaja el pan duro (mejor si es de otro día) y salpícalo con agua para reblandecerlo, 1 cda. rasa de pimentón, AOVE y sal al gusto. Remueve y deja reposar.
2
En una sartén a fuego medio, echa los dientes de ajo troceados con AOVE y 1 cda. rasa de pimentón. Una vez dorados, viértelos junto con el líquido sobre el pan desmigado y reserva.
3
Trocea el pimiento verde y hazlo en la misma sartén hasta que se reblandezca.
4
Junta todos los ingredientes en la sartén a fuego lento y remueve hasta integrarlos. Yo añado chorizo vegano para dar un poco más de sabor. El de Avus es mi favorito, está buenísimo y tiene muy buenos ingredientes.
5
Decora con uvas, y listo para comer.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pan integral con gluten
300 gramos (aprox. 1 pieza)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimenton rojo de la vera
80 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Ajo
15 gramos (aprox. 5 unidades)
Laurel
3 gramos (aprox. 3 hojas)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pan integral con gluten
300 gramos (aprox. 1 pieza)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimenton rojo de la vera
80 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Ajo
15 gramos (aprox. 5 unidades)
Laurel
3 gramos (aprox. 3 hojas)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Desmigaja el pan duro (mejor si es de otro día) y salpícalo con agua para reblandecerlo, 1 cda. rasa de pimentón, AOVE y sal al gusto. Remueve y deja reposar.
2
En una sartén a fuego medio, echa los dientes de ajo troceados con AOVE y 1 cda. rasa de pimentón. Una vez dorados, viértelos junto con el líquido sobre el pan desmigado y reserva.
3
Trocea el pimiento verde y hazlo en la misma sartén hasta que se reblandezca.
4
Junta todos los ingredientes en la sartén a fuego lento y remueve hasta integrarlos. Yo añado chorizo vegano para dar un poco más de sabor. El de Avus es mi favorito, está buenísimo y tiene muy buenos ingredientes.
5
Decora con uvas, y listo para comer.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Consumo ocasional
Vegano
Vegetariano
Comidas
Aprovechamiento
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...