132
GALLETAS PRINCIPE
5
(139)
90 min
0 kcal
susi_healthy
Preparación de la receta
1
🔸️Mezclamos la mantequilla derretida+ crema de cacahuete + vainilla.
2
🔸️Tamizamos las harinas , añadimos la mezcla anterior y mezclamos /amasamos con las manos 🔸️Añadimos la yema de huevo y amasamos bien con las manos ⚠️Debe quedar una masa manejable.
3
🔸️Metemos en la nevera 30 min con papel film
4
🔸️Sacamos y estiramos con un rodillo. 🔸️Con un cortador de galletas, vamos haciendo y colocando sobre papel vegetal en una bandeja de horno 🔸️Volver a enfriar 30 min más
5
🔸️Horneamos a 190° unos 10 min o hasta que se doren.
6
▫️RELLENO: mezclamos la parte grasa de la leche de coco ( meter en nevera la noche anterior para que solidifique) con el chocolate fundido. ⚠️Podéis añadir más chocolate si os gusta más fuerte o bien añadir una cucharada de cacao en polvo también. 🔸️Rellenamos con una manga pastelera/decopen las galletas una vez estén frias
7
🔸️Enfriar para que el relleno compacte
Ingredientes
1 ración
1 ración
Harina integral de avena
125 gramos
Leche de coco
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Mantequilla
30 gramos
Crema de cacahuete
25 gramos
Chocolate 92%
20 gramos (aprox. 2 onzas)
Harina de almendra cruda
15 gramos
Yema de huevo
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Aroma de vainilla
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Harina integral de avena
125 gramos
Leche de coco
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Mantequilla
30 gramos
Crema de cacahuete
25 gramos
Chocolate 92%
20 gramos (aprox. 2 onzas)
Harina de almendra cruda
15 gramos
Yema de huevo
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Aroma de vainilla
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
1
🔸️Mezclamos la mantequilla derretida+ crema de cacahuete + vainilla.
2
🔸️Tamizamos las harinas , añadimos la mezcla anterior y mezclamos /amasamos con las manos 🔸️Añadimos la yema de huevo y amasamos bien con las manos ⚠️Debe quedar una masa manejable.
3
🔸️Metemos en la nevera 30 min con papel film
4
🔸️Sacamos y estiramos con un rodillo. 🔸️Con un cortador de galletas, vamos haciendo y colocando sobre papel vegetal en una bandeja de horno 🔸️Volver a enfriar 30 min más
5
🔸️Horneamos a 190° unos 10 min o hasta que se doren.
6
▫️RELLENO: mezclamos la parte grasa de la leche de coco ( meter en nevera la noche anterior para que solidifique) con el chocolate fundido. ⚠️Podéis añadir más chocolate si os gusta más fuerte o bien añadir una cucharada de cacao en polvo también. 🔸️Rellenamos con una manga pastelera/decopen las galletas una vez estén frias
7
🔸️Enfriar para que el relleno compacte
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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