Calamares al whisky

1. Fríe la cebolla en AOVE y cuando esté doradita añades el ajo (3dientes).Una vez dorados ambos añades los taquitos de pimientos y salpimentas. Yo le añado también un poco de perejil.

2. Cuando lleven 5 minutos aprox. Se añaden los calamares previamente descongelados el día de Antes

3. Cuando lleven unos 4 minutos, añadimos un chorrito de whisky (también vale un vino blanco, pero le van mejores vinos dulces de postre) y ponemos una tapa hasta que se reduzca el líquido al gusto.